광주시 모범음식점 신규지정 및 재심사 추진
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작성자 작성일 16-07-14 14:48본문
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광주시 모범음식점 신규지정 및 재심사 추진
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광주시는 낭비적인 음식문화 개선과 환경오염 방지는 물론 위생 서비스 수준향상을 위해 기존 모범음식점 61개소 및 신규 신청업소를 대상으로 모범음식점 신규지정 및 재심사를 위한 현지 심사를 실시키로 했다.
이번 현지심사는 모범음식점 세부 지정기준 점검표에 따른 위생관리 실태 음식점 내외부 환경 편의시설 등 서비스 실태 음식문화개선 추진 실태 등에 대한 적합 여부와 좋은 식단 이행 기준에 대한 실천여부 등을 심사한다.
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심사 결과에 따라 지정기준 미달 업소는 모범음식점 지정을 취소하고 적합업소에 대해서는 모범음식점으로 신규지정 재지정한다.
또한 이번 모범음식점으로 신규 및 재 지정된 업소 중 우수 업소에 대해서는 인센티브로 위생물품 남은음식 포장용 기계 및 용기 등을 지원하여 내실 있는 운영관리와 음식문화 개선에 자발적으로 참여 할수 있도록 돕는다.
시 관계자는 시를 대표하는 안전하고 위생수준이 높은 모범음식점이 될 수 있도록 관리에 철저를 기할 것이라고 말했다.
2016. 7. 14 / 박형구 기자
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