30% 광주시, 우수 모범음식점 12개소 선정
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작성자 작성일 16-08-17 10:22본문
광주시, 우수 모범음식점 12개소 선정
광주시는 모범음식점 운영의 내실을 기하고 음식문화개선에 적극 참여시키기 위해 우수 모범 음식점 12개소를 선정 했으며 시는 지난 7월 기존 모범음식점과 신규 신청업소 등 총 61개소를 대상으로 위생관리 음식점 내‧외부 환경 편의시설 등 서비스 실태 검사를 하였다.
음식문화개선 추진 실태에 대한 적합 여부 좋은 식단 이행 기준 실천여부 등을 종합 평가하여 성적이 우수한 55개 업소를 2016년도 모범음식점으로 지정했으며 상위 20%인 12개소를 우수 모범음식점으로 선정했다.
선정된 모범음식점에는 모범음식점 지정 표지판과 시청 홈페이지를 통한 홍보 등의 인센티브가 제공됐으며 특히 우수 모범음식점에는 1개소 당 50만원 상당의 남은음식 포장용 기계 및 용기가 지원됐다.
시 관계자는 우수 모범음식점 인센티브 제공을 통해 영업주의 자긍심 고취 및 음식문화개선에 적극 동참하는 계기가 됐으며 앞으로도 정기적인 재심사를 통해 모범음식점을 효율적으로 관리하고 우수업소에 인센티브를 적극 지원하겠다고 말했다.
한편 이번에 지정된 우수 모범음식점은 쇠뫼기(퇴촌면, 청국장) 가원(퇴촌면, 한정식) 재넘어주막(남한산성면, 백숙) 수와연(남종면, 산야초마늘밥) 동래복국(오포읍, 복요리) 유대감집(남종면, 붕어찜) 고향매운탕별관(남종면, 매운탕) 삼두복전문점(송정동, 복요리) 김봉현해물이야기(송정동, 아구찜·해물탕) 진 추어탕(송정동, 추어탕) 큰맘할매순대국(오포읍, 순대국) 들밥(오포읍, 한정식)이며 기타 모범 음식점은 광주시 홈페이지를 참고하면 된다.
2016. 8. 17 / 박준혁 기자
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